Der Fleischladen – Ein wichtiger Partner für Speicher 8
Leidenschaftlich ausgewähltes Premiumfleisch
Dry-Aged – das Herzstück unserer Partnerschaft: „Was unsere Steaks so besonders macht? Dry-Aged Beef – trocken gereift, veredelt durch Zeit und Handwerk. Bei „Der Fleischladen“ reift ausgewähltes Rindfleisch unter kontrollierten Bedingungen über mehrere Wochen am Knochen. Dabei verliert das Fleisch Feuchtigkeit, die Aromen konzentrieren sich und es entwickelt sich ein unvergleichlich nussig-buttrig-intensiver Geschmack, den man bei herkömmlichem Fleisch vergeblich sucht.
Lieferanten für erstklassiges Regional- und Spezialfleisch
Seit 2018 im Geschäft
Der Fleischladen Stralsund – Lieferant von Speicher 8 hat sich seit 2018 auf erstklassiges regionales Bio-Rindfleisch aus Biopark Malchin und internationale Spezialitäten aus den USA, Japan, Australien und Spanien spezialisiert.
Breites Angebot an Fleischprodukten
Neben hochwertigem Fleisch bietet Der Fleischladen auch eine Auswahl an Saucen, Gewürzen, Grills und bietet BBQ-Kurse an.
Buchen Sie noch heute
Genießen Sie ein unvergessliches Fine-Dining-Erlebnis in unserem historischen Restaurant Speicher 8. Wir bieten eine vielfältige Speisekarte, ein einzigartiges Ambiente und erstklassigen Service.
